Infante de Garza también es la impulsora de la Cátedra de Genética y Vida Humana
Monterrey, México, UDEM.- Un esbozo de los logros de Florencia Infante de Garza, incluyendo su trabajo filantrópico, es lo que brinda el libro-semblanza Florencia Infante o la Infancia Florecida, presentado en el marco de la 42° Cátedra de Arte Sacro (de la cual ella es presidenta-fundadora), realizada en la Universidad de Monterrey. Este es el 25° aniversario del encuentro académico.