Cuatro comunidades de Yucatán se unieron a los proyectos de Saber Nutrir en 2021
Ciudad de México.- El derecho a la alimentación es una de las piedras fundamentales de la vida, sin embargo, de acuerdo con la ENSANUT 2020, el 59.1% de los hogares en México presenta inseguridad alimentaria, ante este panorama, Saber Nutrir contribuye con diversos proyectos que ayudan a mejorar la vida de las familias de las comunidades que así lo requieren. En 2021, Saber Nutrir, el programa de responsabilidad social de Grupo Herdez, que contribuye a mejorar la calidad de vida de las familias mexicanas en vulnerabilidad alimentaria, cumplió un año más apoyando a comunidades de nuestro país.
Este programa arropó por primera vez a 82 familias en el estado de Yucatán donde se logró beneficiar a cuatro comunidades: Choyob, San Simón, Yax ha y Xohuayan con 10 granjas, 20 huertos, 38 cisternas con captación de agua de lluvia y 14 sistemas de higiene y saneamiento (incluye baño con biodigestor y purificador de agua).
Por otra parte, en las comunidades mazahua del municipio de San José del Rincón, Estado de México se beneficiaron 66 familias con la implementación de 28 proyectos para la comercialización de jitomate, fresa, aves, borregos, así como 10 granjas y 5 invernaderos de seguridad alimentaria.
Durante 2021, a través de los proyectos de seguridad alimentaria otorgados en años anteriores, las familias obtuvieron en promedio un ahorro y ganancia de $4, 534.00 pesos al mes, lo anterior representa un gran apoyo para su economía, ya que en la región el ingreso mensual es de aproximadamente $4,000.00 por la realización de diversos trabajos como albañilería o cuidado de animales. Además, con la participación de 169 familias en 83 proyectos de comercialización, instalados entre 2019 y 2021, se obtuvo una ganancia total anual en 2021 por 4.4 millones de pesos.
La salud de los niños en las comunidades beneficiadas de la zona mazahua también tuvo un avance, pues la desnutrición pasó del 65% en 2013 a 54% en 2021.
Saber Nutrir, seguirá tomando las acciones necesarias e instalando los proyectos que aseguren una mejor nutrición de las familias mexicanas. De 2013 a 2021, se ha beneficiado a 922 familias de 34 comunidades del Estado de México, Yucatán y Chiapas con 1943 proyectos.
