Un viaje que muestra la tradición de los mercados de la Ciudad de México
Ciudad de México. - El Once trae a su pantalla el programa “La sazón de mi mercado”. En cada uno de los 13 episodios de esta producción se visitará algún mercado de la Ciudad de México para preparar un platillo típico donde, en medio de amenas charlas y anécdotas, los expertos compartirán sus opiniones sobre el origen del platillo y los mercados.
En la presentación del programa, llevada a cabo en el Mercado Río Blanco ubicado en la alcaldía Gustavo A. Madero, estuvo presente Fadlala Akabani Hneide, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, quien destacó la importancia de esta producción.
“Este tipo de programas favorecen la presencia en cada una de las colonias de los mercados públicos. En materia económica, los mercados públicos generan una derrama económica de alrededor de mil millones de pesos al año. El 33% de la población de la capital exclusivamente compra en los mercados públicos”, dijo el titular de la SEDECO.
También estuvo Francisco Chíguil Figueroa, alcalde de Gustavo A. Madero, quien mencionó que, que el programa del Once es una manera de apoyar "a nuestras locatarias y locatarios que participan en este sistema de abasto de mucha tradición en nuestra alcaldía y nuestra Ciudad de México”.
Carlos Brito Lavalle, director del Once, mencionó que este programa tiene como objetivo acercar a la audiencia a nuestra cultura y tradiciones.
“Yo creo que la labor del Once en su cotidianeidad es llevar la cultura a los hogares de México y esto es parte de nuestra cultura, de nuestras tradiciones, los mercados son historia, los mercados son economía”, recalcó Brito Lavalle.
Disfruta este recorrido por “La sazón de mi mercado”, a partir del 3 de febrero a las 20:30 horas, por la señal 11.1 del Once y en su plataforma https://canalonce.mx/
